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Une boulangerie maison - avec l’amour du pain

Lorsque vous sentirez l’arôme de notre pain fraîchement sorti du four ou que vous tremperez votre croissant dans un délicieux cappuccino, vous pourrez fermer les yeux et rêver être en Italie ou bien en France. Lorsque vous rouvrirez les yeux, vous aurez devant vous la magnifique nature des Lofoten, que ce soit un magnifique lever de soleil ou des aurores boréales dansantes.

Notre objectif avec notre boulangerie maison est de pouvoir vous offrir en tant qu’invité de véritables produits artisanaux inspirés des traditions boulangères italiennes, françaises, allemandes, danoises et norvégiennes. La pâtisserie et son artisanat sont des choses que nous apprécions vraiment, c’est pourquoi nous voulons reprendre cette activité et créer de nouvelles et fières traditions. Sur cette base, nous ne voulons utiliser que des céréales biologiques et anciennes dans nos mélanges de farine, à chaque fois que cela est possible. Ceci afin d’éviter les additifs artificiels et similaires. Notre philosophie est que seuls les meilleurs produits de toute l’Europe sont assez bons pour nos clients.

Lors des belles journées d’été, vous pouvez également vous arrêter pour déguster des glaces maison ou acheter quelque chose de bon à emporter avec vous lors d’un voyage. Nous avons hâte de vous recevoir.

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