Que faire à Bergen ?

D’une beauté éblouissante quand le soleil brille. De superbes expériences dans la nature même lorsqu’il faut sortir le parapluie. Bergen offre de merveilleuses expériences de vacances et brille quel que soit le temps !

Encadrée par « Les sept montagnes » et avec le fjord comme voisin le plus proche, Bergen est l’endroit idéal pour ceux qui recherchent des expériences urbaines entrecoupées d’activités exaltantes et parsemées de magnifiques joyaux naturels.

Cette charmante ville inscrite au patrimoine mondial a également beaucoup à offrir à ceux qui s’intéressent à la culture et à l’histoire. Et avec le statut de ville internationale de la gastronomie que lui a décerné l’Unesco, Bergen est également un paradis pour les gastronomes, avec la proximité des fruits de mer comme principal attrait.

Emportez à la fois un maillot de bain et un parapluie, et venez affamé - bienvenue dans la capitale de l’ouest de la Norvège ! Voir nos hôtels à Bergen.

Le Bryggen historique

Bryggen est l’une des attractions les plus populaires de la ville et constitue le souvenir le mieux conservé de la période hanséatique, lorsque Bergen était l’une des villes commerciales les plus importantes d’Europe du Nord. Il y a encore beaucoup de vie ici, avec de petites boutiques, des restaurants et des galeries dans des ruelles étroites, cachés derrière les façades bien connues. Bryggen est depuis 1979 inscrit sur la liste du patrimoine culturel mondial de l’UNESCO et apparaît comme un monument culturel vivant - une promenade ici est presque comme un voyage dans le temps.

Conseils ! Au musée hanséatique et à Schøtstuene, vous pouvez en apprendre davantage sur l’histoire.

Fløyen

Un site presque aussi célèbre que Bryggen et un must sur la liste de tous les voyageurs de Bergen est la montagne de la ville dénommée Fløyen. L’ancien chemin de fer de Fløibanen vous emmène majestueusement au sommet de la montagne de la ville, où, entre autres, une vue magnifique, un café confortable et de beaux sentiers de randonnée dans la montagne vous attendent. Un conseil si vous voulez avoir la vue et la montagne pour vous seul est de marcher ou de courir sur le chemin jusqu’au sommet avant la mise en route des trains. Le trajet dure env. une heure à pied.

L’aquarium

L’aquarium de Bergen est le plus grand aquarium de Norvège et abrite plus de 60 grands aquariums et son propre tunnel de requins avec 400 espèces différentes du monde entier. De plus, vous pouvez y voir des pingouins, des loutres, des crocodiles et des geckos - ou observer les drôles d’otaries pendant qu’elles sont entraînées et nourries. Si vous avez vous-même faim, rendez-vous au restaurant Spiseriet pour un délicieux repas ou au Mattorget pour un repas plus léger « sur le pouce ». L’aquarium est ouvert tous les jours - un activité parfaite un jour de pluie !

La vie et le mouvement à Fisketorget

Depuis le XIIIe siècle, l’emblématique marché aux poissons de Bergen attire des gens de près et de loin avec un marché abondant de poissons fraîchement pêchés, de délicieux fruits de mer et de fruits et légumes locaux. Le marché aux poissons est ouvert en été, tandis que la halle alimentaire associée Torghallen est ouverte toute l’année. Vous y trouverez également un certain nombre de restaurants. Un must si vous êtes en ville !

Le Bergen d’autrefois

Comment était la vie à Bergen dans le passé ? Vous pourrez le découvrir au musée Gamle Bergen, où vous pourrez visiter des maisons privées, des boutiques et des ateliers dans une ville reconstruite comprenant environ 50 maisons en bois des XVIIIe au XXe siècles. Plusieurs fois par jour, la ville est également animée par des pièces de théâtre, où des acteurs locaux donnent un aperçu vivant de l’histoire.

Le monde d’Edvard Grieg

Rejoignez le monde d’Edvard et Nina Grieg au Musée Edvard Grieg de Troldhaugen. Troldhaugen se compose aujourd’hui de la villa, de la maison du compositeur et du lieu de sépulture du couple. Vous y trouverez également un bâtiment de musée moderne et la salle de concert Troldsalen. La villa où le couple a vécu les 22 derniers étés de la vie d’Edvard est remplie de merveilleux souvenirs de Grieg. Le lieu a ouvert ses portes en 1928 et est depuis devenu une destination pour les amoureux de Grieg du monde entier.

Skostredet l’idyllique

La rue Skostredet est une petite perle à Bergen, remplie de charmants commerces de niche et d’agréables restaurants, cafés et glaciers. Si vous cherchez quelque chose d’insolite, vous le trouverez ici. Entre autres choses, il y a une boutique vintage appelée secondLove dans cette rue. On y vend des trésors uniques d’ici et d’ailleurs, pour la garde-robe comme pour la maison.

Quelques conseils : Des expériences amusantes pour toute la famille à Bergen

Grandes randonnées en montagne

À Bergen, vous avez le choix entre de nombreuses belles excursions en montagne - la ville est, après tout, entourée de montagnes. L’un des classiques de randonnée les plus populaires s’appelle Over Vidden et va d’Ulriken à Fløyen. Le trajet dure environ cinq heures et offre de belles vues le long du chemin. Si vous voulez vraiment mettre le grand braquet, vous pouvez vous entraîner sur le circuit des 7 sommets qui traverse toutes les montagnes de la ville de Bergen. Le circuit fait environ 35 kilomètres de long, a un dénivelé total de 2 500 mètres et dure en moyenne de 8 à 12 heures.

Descendez d’Ulriken

Sentez votre pouls augmenter en vous lançant sur la tyrolienne de 300 mètres de long et la plus rapide de Norvège depuis la plus haute montagne de la ville de Bergen, Ulriken (643 m). Les instructeurs de la tyrolienne vous assurent un voyage en toute sécurité du début à la fin, ce qui vous permet de profiter de l’adrénaline, de la vue et d’une merveilleuse sensation de maîtrise.

Des hauts et des bas

Un total de 10 sentiers passionnants et de 120 obstacles difficiles, et plus de 20 tyroliennes, c’est ce qui vous attend dans le plus grand parc d’escalade de l’ouest de la Norvège. Høyt & Lavt Bergen est situé dans un cadre pittoresque à Nesttun, à environ 20 minutes du centre-ville. Vous y trouverez du plaisir plein d’action pour toute la famille, ainsi que des services, des collations et des glaces au Climbing Cafe. Si les dieux de la météo se montrent sous un mauvais jour, il existe également des possibilités d’escalade en salle, notamment au centre d’escalade de Bergen.

Pont de Småpuden

Le pont de Småpudden a ouvert ses portes en 2014 et est une passerelle qui relie le centre-ville au quartier de Løvstak. Il a la forme d’un Z et fait de bons sujets si vous aimez prendre des photos. Depuis le pont, vous pouvez continuer à marcher à travers Nygårdsparken jusque dans la ville.

Goûtez à Bergen

Envie de quelque chose de sympa ? Bergen Base Camp organise une promenade gastronomique dans le centre-ville en mettant l’accent sur les produits locaux et la cuisine historique. Accompagnée d’un guide, la visite comprend cinq arrêts savoureux, dont la plus ancienne cave de Norvège, Fisketorget et Bryggen, où vous pourrez déguster des plats et des boissons, et découvrir la culture et l’histoire passionnantes de Bergen.

Balade jusqu’à Stoltzekleiven

Prêt pour un vrai break ? Stoltzekleiven, ou plus simplement Stoltzen, est l’un des sentiers de randonnée les plus populaires de Bergen. Vous pourrez y marcher, courir ou monter des escaliers en pierre raides avec environ 900 marches vers Sandviksfjellet. Une fois au sommet, vous pourrez avoir bonne conscience et profiter d’une vue magnifique sur le centre de Bergen.

Rejoignez la visite guidée

Bien que Bergen soit une ville agréable à découvrir par vous-même, il est parfois agréable de participer à une visite guidée. De cette façon, vous pourrez également découvrir des trésors cachés et des endroits que vous ne verriez peut-être pas autrement. Il existe de nombreuses visites à pied (voir l’aperçu complet ici) ou vous pourrez découvrir la ville en segway.

Vestkanten Storsenter

Vestkanten Storsenter est le plus grand centre de Norvège pour le shopping et les expériences. Ici, vous trouverez toutes sortes de choses, d’un spa et du seul parc aquatique de Bergen à un bowling, un mini-golf intérieur, un curling et une patinoire - à seulement 10 minutes du centre de Bergen en bus. Le centre commercial abrite également plus de 110 boutiques et restaurants, il y en a donc pour tous les goûts ici. 

Si vous êtes en voiture, il y a un parking gratuit à côté du centre. 

Du fjord à l’embouchure

Rejoignez Bergen Fjord Adventures pour un safari unique dans le fjord, où vous serez pris en charge en bateau, et aventurez-vous dans le magnifique archipel pour un déjeuner sur le rivage. Les plats sont cuits au feu et le menu se compose de pétoncles frais, d’huîtres, de coquilles saint-jacques, d’escargots, d’algues et de crabes - selon ce qui est disponible, mais une délicieuse soupe de coquillages et des pétoncles grillés est garantie. Ici, vous apprendrez également des trucs et astuces sur la façon de préparer des aliments dans la nature. L’excursion se déroule toute l’année. Bergen Fjord Adventures organise également des safaris dans l’archipel et des excursions au coucher du soleil.

Bain de mer de Nordnes

Si vous voulez sortir un peu de la ville et vous sentir vraiment en été, vous devriez faire un tour dans le quartier de Nordnes. Il n’est qu’à quelques pas de Torgalmenningen et c’est le quartier de Bergen le plus relié à la mer. Promenez-vous dans les ruelles étroites sur de beaux pavés et admirez les vieux bâtiments en bois confortables.

Si vous vous trouvez pour la première fois de ce côté de la ville, vous pouvez plonger dans le bain de mer de Nordnes, qui a ouvert ses portes pour la première fois en 1910. Le bassin est une piscine extérieure d’eau salée de 25 mètres qui reste généralement à 25 degrés et ouvre généralement à la fin du mois de mai de chaque année. Vous pouvez également trouver de l’eau chaude à l’AdO Arena et au Vannkanten Badeland.

Pagayer en kayak

Il existe plusieurs façons de découvrir Bergen, mais la plus proche de la nature est peut-être en kayak. À l’AdO Arena et au musée norvégien de la pêche, vous pouvez emprunter gratuitement un kayak écologique et des gilets de sauvetage en échange du choix d’un patron en cours de route. Gagnant-gagnant pour vous et pour l’environnement ! 

Plongez dans le bain de mer de Sandviken

À environ 20 minutes à pied du musée de la pêche, vous trouverez également le bain de mer de Sandviken, si vous préférez découvrir le fjord de près. Vous y trouverez une jetée, une tour de plongée, un plongeoir et une jetée flottante. L’endroit dispose à la fois d’un espace barbecue et d’une pelouse pour pique-niquer, alors n’oubliez pas d’apporter de la nourriture avec vous !

Visite du fjord

Si vous recherchez une véritable expérience touristique, l’une des croisières de FjordCruise part de Zachariasbryggen, à proximité du célèbre marché aux poissons. La visite a lieu toute l’année et vous emmène à travers le Mostraum peu profond et étroit, et retour. Pendant le trajet, qui dure trois heures, les expériences sont nombreuses. Vous pourrez admirer de magnifiques fjords, des montagnes escarpées et des cascades animées. Si le débit d’eau est important, vous pourrez profiter des cascades pour prendre une douche vivifiante sur le visage. Avant de faire demi-tour et de découvrir à nouveau le magnifique paysage, vous vous arrêterez à une cascade pour goûter l’eau froide de la montagne. Une excursion inoubliable dans le fjord pour petits et grands.

Profitez du soleil à l’USF de Verftet

Les habitants recommandent également d’admirer le fjord un verre à la main pendant que Hurtigruten accoste. Pour cela, il est recommandé de s’asseoir à l’extérieur près du quai de l’USF à Verftet.

Le premier restaurant Michelin de Bergen

Bare Restaurant est le premier et le seul restaurant de Bergen à avoir reçu une étoile dans le prestigieux Guide Michelin. Le restaurant est situé dans l’élégant hôtel Bergen Børs surplombant Vågen et Fløyen, et sert des menus de dégustation à base d’ingrédients locaux et biologiques provenant de petits producteurs. Une expérience savoureuse et unique garantie !

Lysverket

Lysverket, dirigé par le chef de Bergen Christopher Haatuft, a été mentionné dans le New York Times en 2017 comme le restaurant qui redéfinit la cuisine nordique. Le déjeuner et le dîner y sont servis avec un accent sur les fruits de mer modernes de l’ouest de la Norvège. Vous trouverez également une bonne sélection de plats de viande et végétariens au menu, ainsi qu’un menu de bar séparé avec des petits plats. Le bar sert également des boissons avec des jus de fruits, des sirops et des boissons amères produites par nos soins.

Bien Restaurant

Dans les locaux Art déco super cool de ce qui était autrefois une pharmacie, le restaurant Bien avec son propre bar est situé juste à côté. Le snack-bar sert des plats tels que des hamburgers, des moules, des huîtres et des fish & chips, tandis que le restaurant est un bar japonais izakaya qui propose de petits et grands plats d’Asie du Sud-Est. Vous êtes bien sûr également les bienvenus pour prendre un verre au bar. Bien est situé à Danmarksplass.

Restaurant de fruits de mer Cornelius

Sur Holmen, juste à l’extérieur de Bergen, le restaurant de fruits de mer Cornelius est situé juste au bord de l’eau. Il offre une vue fantastique sur le fjord, les montagnes et la mer, ainsi que sur les bateaux et les navires qui passent. Le restaurant est ouvert quelle que soit la saison. Par beau temps en été, les portes coulissantes s’ouvrent, et des tables sont dressées sur le quai. En cas de mauvais temps, du feu dans la cheminée et des bougies créent une atmosphère agréable à l’intérieur.

Le Cornelius est connu pour son menu météorologique à 5 plats, où la nourriture s’inspire de la météo du jour. Le restaurant sert également à déjeuner, tandis qu’au bar RÅbar, vous pourrez déguster différents types de coquillages qu’il vaut mieux consommer crus, servis avec du sjark au Bryggekanten. Le transport en bateau est inclus dans le prix et le voyage est une expérience en soi.

Bergen Kaffebrenneri

Si vous aimez le bon café, vous devriez visiter Bergen Kaffebrenneri. L’établissement est situé dans l’ancien atelier du chantier naval Mjellem og Karlsen sur Marineholmen à Bergen, et est un lieu informel et agréable qui propose des gâteaux, des petits plats et un café merveilleusement bon.

Inside Rock Café Korskirken

Au dire des habitants de Bergen, cet endroit vaut bien une visite si vous avez envie d’un burger vraiment savoureux. Le menu compte plusieurs best-sellers et les chefs testent constamment de nouvelles variétés pour s’assurer que vous ne vous ennuyez jamais. L’endroit se trouve à trois minutes à pied de Fisketorget, et propose une véritable ambiance Rock’n’Roll.

Trekroneren

Si vous aimez les saucisses, cet endroit est fait pour vous. Treekronener propose une riche sélection de saucisses, notamment des saucisses de renne, du chorizo, des bratwurst et des saucisses au fromage. Le jus de fruit est gratuit avec votre achat, si vous le demandez. Pølseboden est situé dans le centre-ville, à Kong Oscars gate 1, et constitue une étape populaire sur le chemin du retour depuis la ville.

Conseils pour une excursion en ville

Si vous voulez passer une soirée en ville, il existe plusieurs bonnes options. Entre autres choses, Dyvekes Vinkjeller, une cave à vin confortable et intime qui porte le nom de la courtisane devenue reine de Norvège et du Danemark, est un excellent endroit pour un verre de vin. Kule Folk & Røvere à Skostredet est un rendez-vous local, tandis qu’au bar à cocktails No Stress, vous trouverez des boissons à base de jus et de sirop fait maison. Ce dernier a également été élu meilleur bar de Norvège !