- À Svolvær, vous pouvez faire de belles randonnées en montagne, faire du kayak, pêcher en mer, faire des excursions en bateau semi-rigide, voir des aigles de mer de près et prendre un selfie sous un séchoir à morue. Autrement dit : vous avez presque la garantie de passer de belles journées ici », explique Erik Taraldsen.
Il est directeur d’hôtel au Thon Hotel Lofoten et au Thon Hotel Svolvær. Ce dernier a ouvert ses portes en juillet, et les deux sont situés en centre-ville sur les quais, au cœur de la capitale des Lofoten, avec des activités et des expériences à vivre juste en sortant de l’hôtel.
Voici ses meilleurs conseils sur ce qu'il faut aller découvrir après votre arrivée à Svolvær :
Essayez la pêche aux Lofoten
Pour beaucoup, la pêche est le symbole même des Lofoten, et si vous voulez découvrir les Lofoten authentiques, vous devriez partir en mer. Notre nouvel hôtel Thon Hotel Svolvær dispose de son propre hangar de pêche « fiskebruk » depuis lequel vous pourrez, en tant qu’hôte, commencer la journée à bord d'un authentique chalutier sur la mer des Lofoten. Après la pêche, vous pourrez vous joindre à nous pour ramener le poisson à terre et le réceptionner au « bruk », avant d’assister à la préparation et au filetage de la capture du jour avec l’un de nos chefs. La journée se termine par la dégustation de vos poissons pêchés à la « saveur des Lofoten » dans le restaurant de l’hôtel. Une véritable gourmandise n'a-t-elle pas encore meilleur goût lorsque vous l’avez pêchée vous-même ? « Bruket » propose également des expériences telles que le théâtre culinaire « Lofoten Sjømatteater » et des cours sur la préparation des œufs de poisson.
Saveurs du terroir local
Les Lofoten ont un terroir séduisant, et dans la « plus petite mégapole du monde », des expériences culinaires fantastiques vous attendent. Svolvær propose de nombreux bons restaurants qui servent une délicieuse cuisine à base de produits locaux. Le Paleo Arctic au 1er étage du Thon Hotel Lofoten propose un service à la carte, tandis que la Brasserie du Thon Hotel Svolvær propose des menus à partager avec des saveurs locales, ainsi qu’un menu déjeuner et un menu en terrasse spécifiques.
Randonnées en montagne
Si vous voulez prendre de la hauteur, plusieurs belles possibilités de randonnée s'offrent à vous à quelques pas de l’hôtel. Une excursion appréciée aussi bien des locaux que des touristes va jusqu'à Tjeldbergtind, situé à 367 d'altitude. Ce n’est pas particulièrement haut, mais la vue sur le Vestfjord, sur Svolvær, Kabelvåg et les montagnes qui entourent la ville est incroyable. Une autre excursion populaire consiste à emprunter le sentier aménagé en escalier qui permet de gravir le flanc de montagne de Svolværgeita. Il a été achevé en 2019 et offre une vue imprenable. Si vous voulez aller un peu plus loin, vous pouvez poursuivre vers Djevelporten (la « porte du diable ») et la montagne Fløya. Au sommet du sommet de la montagne à 590 m d'altitude, vous serez récompensé par une spectaculaire vue à 360 degrés.
Skrova
Un court trajet en ferry d’environ 30 minutes vous emmène de Svolvær à l’île de Skrova dans le Vestfjord. Et avec son grand nombre d’heures d'ensoleillement dans les Lofoten et peu de pluie, l’île peut se targuer du surnom exotique de « Hawaï des Lofoten ». Une communauté charmante, de belles plages blanches, de l’eau turquoise et une belle randonnée sur la montagne de Skrovafjellet vous y attendent. Nous vous recommandons vivement de vous y rendre.
Art
Si vous souhaitez un peu de culture, vous pouvez visiter le centre d'art visuel Nordnorsk Kunstnersenter, situé à proximité du Thon Hotel Lofoten. Vous y trouverez aussi bien une boutique d’art qu'une galerie qui présente des expositions d’artistes locaux et internationaux. Le Lofoten International Art Festival y est également organisé tous les deux ans.
Kayak
Les Lofoten sont connues pour leur belle nature et bien qu’elles soient spectaculaires lorsque contemplées depuis un sommet de montagne, elles se découvrent peut-être mieux depuis la mer. Une excursion en kayak vous permet de vous rapprocher de la nature et de la faune tout en respirant l’air frais de la mer entouré de montagnes spectaculaires. Vous pouvez participer à une excursion guidée en kayak avec XXLofoten. Le voyage commence par la promenade depuis le quai vers le centre de Svolvær, à quelques pas des deux hôtels Thon.
Safari à la découverte des aigles de mer en bateau semi-rigide
Une autre expérience à ne pas manquer est le safari découverte des aigles de mer en bateau semi-rigide, surtout si vous aimez être grisés par la vitesse. Pendant l'excursion, vous verrez des aigles de mer de près et vous arriverez au cœur du majestueux Trollfjord. Une expérience amusante éclaboussée d'embruns et le spectacle grandiose de la nature locale.