Que faire à Bruxelles ?

Gaufres belges, frites, moules et bière - Bruxelles est une ville qui a bon goût ! Mais il y a aussi bien plus à découvrir que la gastronomie dans cette ville appelée « le cœur de l’Europe ».

Pour beaucoup, la capitale de la Belgique est peut-être surtout connue pour être le siège de l’UE et du Secrétariat général de l’OTAN. Mais saviez-vous que Bruxelles est aussi la capitale non officielle de la bière en Europe et qu’elle est sensée proposer l’une des meilleures vie nocturne d’Europe ?

Avec son histoire riche, les passionnés d’histoire et d’architecture apprécierons également Bruxelles, et les gourmets pourront se régaler de tout, des fruits de mer aux gaufres fraîches fumantes, tous deux des plats typiques de la cuisine belge. En tant que l’une des villes les plus vertes d’Europe, il est également facile d’y trouver la paix, et une promenade ou un pique-nique dans l’un des nombreux jardins, parcs ou forêts de la ville devrait certainement figurer sur votre liste d’activités.

Thon Hotels possède cinq hôtels et trois immeubles d’appartements à Bruxelles. Le Thon Hotel Brussels Airport est situé près de l’aéroport international, tandis que les autres se trouvent dans le centre-ville. Voir toutes les options d’hébergement ici.

Que vous partiez en voyage d’affaires ou en vacances, et que vous ayez quelques jours, un long week-end ou une semaine ou deux devant vous, Bruxelles offre tout ce dont vous avez besoin pour une merveilleuse expérience de la grande ville. Voici quelques conseils d’activités lors de votre visite à Bruxelles.

Attractions, festivals et sites remarquables

Grand Place

Une visite à la Grand Place, qui passe pour un des plus beaux endroits d’Europe, est presque obligatoire lorsque vous vous rendez à Bruxelles. Cette place de renommée mondiale, entourée de maisons de guilde opulentes et de l’hôtel de ville construit entre 1402 et 1455, est la plus grande attraction touristique de la ville. La place est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1998 grâce à son mélange réussi de styles architecturaux et artistiques, et on dit que se promener sur la Grand Place, c’est un peu comme voyager dans le temps.

Conseils ! À la mi-août, tous les deux ans, la Grand Place se couvre d’un gigantesque tapis de fleurs avec des centaines de milliers de bégonias colorés. La tradition a commencé en 1971, et des foules de gens affluent encore de nos jours pour voir cette belle mer de fleurs.

Manneken Pis 

Oslo a le Sinnataggen, Copenhague a la Sirène et Bruxelles a le Manneken Pis. La sculpture de ce petit garçon qui fait pipi est devenue une caractéristique de la capitale belge, et la fontaine à côté de laquelle il se tient est l’une des attractions touristiques les plus populaires de la ville. L’original, qui se trouve aujourd’hui au Musée de la Ville de Bruxelles, a été réalisé dès 1619, mais la copie se trouve encore à l’angle des rues de l’Etuve et des Grands Carmes, à environ cinq minutes à pied de la Grand Place. Avec un peu de chance, vous trouverez également la sculpture déguisée en costume, ce qui est une tradition lors d’événements spéciaux dans la ville depuis le XVIIIe siècle.

La Bruxelles verte

Si vous en avez assez de l’agitation de la grande ville, dirigez-vous vers la zone de plein air et de loisirs la plus populaire de Bruxelles : le Bois de la Cambre. Ce grand parc, situé au sud du centre-ville, offre à la fois de belles possibilités de randonnées, des pistes cyclables et un grand étang avec des canards et des cygnes. Préparez un panier de pique-nique, louez un vélo ou rendez-vous au café bar branché Le Flore ou au restaurant Le Chalet Robinson, qui est situé sur une petite île.

Conseils ! Le Cinquantenaire, un grand parc entouré de plusieurs musées tels que le Musée militaire royal et Autoworld, et la forêt de Soignes à la périphérie de Bruxelles, qui depuis 2017 est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO, sont autant d’autres excellentes options pour la vie dans un parc et à l’air libre.

Atomium

Vous avez entendu parler de la Tour Eiffel de Bruxelles ? Avec ses 102 mètres de haut, l’Atomium, qui se dresse sur le plateau du Heysel au nord de la ville, est une structure composée de neuf sphères d’acier représentant la maille conventionnelle du cristal de fer agrandie 165 milliards de fois. Le monument, qui a été construit pour l’Exposition universelle de Bruxelles en 1958, est aujourd’hui l’une des attractions touristiques les plus célèbres de la ville et l’un des monuments les plus importants de Belgique. Chaque année, plus de 600 000 personnes font le voyage pour découvrir cette structure majestueuse et profiter de la vue depuis la plate-forme panoramique, où les jours de beau temps, vous devriez pouvoir voir jusqu’à Anvers. Vous y trouverez également un restaurant séparé et le Musée du design de Bruxelles.

L’Europe en miniature

Inutile de voyager dans toute l’Europe pour cocher votre liste de destinations à découvrir, allez simplement à Bruxelles ! Dans le parc d’attraction Mini-Europe de Bruparck, vous trouverez plus de 350 sites et monuments européens en modèles réduits - du Nyhavn de Copenhague à la Tour Eiffel, en passant par Big Ben et l’Acropole. Vous pouvez également en apprendre davantage sur les États membres de l’UE et le Royaume-Uni grâce à des jeux interactifs et des expositions.

La fête de la bière

Si vous voulez vraiment goûter à la culture belge de la bière, vous devriez assister à l’une des nombreuses fêtes de la bière organisées dans la ville. Pendant la fête de la bière du Belgian Beer Weekend, qui commence sur la Grand Place en septembre, vous pourrez déguster plus de 400 bières différentes provenant de certaines des meilleures brasseries de Belgique. Le festival débute par une célébration du saint patron des brasseurs et la bénédiction de la bière dans la cathédrale, puis le programme se poursuit par une procession de wagons historiques de la brasserie et diverses expériences musicales. Découvrez aussi la fête de la bière BXL Beer Fest qui a lieu en août.

Le musée Horta

Dans le quartier Saint-Gilles, vous pourrez visiter le musée dédié à l’architecte belge Art nouveau Victor Horta et en savoir plus sur sa vie et son œuvre. Le musée Horta est situé dans son ancienne maison et atelier, qui a d’ailleurs été conçue par Horta lui-même, et présente une exposition permanente de meubles, d’outils et d’œuvres d’art. Le bâtiment typique de l’Art nouveau est considéré comme l’un des plus révolutionnaires de l’architecture de la fin du XIXe siècle et est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2000.

Dans le monde de la bande dessinée

Tintin, les Schtroumpfs et la Flèche d’argent - les dessins animés sont presque aussi chers aux Belges que le fromage l’est aux Français, et au Centre Belge de la Bande Dessinée, vous pourrez en apprendre davantage sur la riche tradition qu’a ce pays en matière de bande dessinée. Dans les expositions permanentes, vous pourrez en savoir plus sur les origines de la bande dessinée, rejoindre la Maison Schtroumpf et explorer la bibliothèque, qui abrite des milliers de magazines et d’albums de bandes dessinées différents. Vous trouverez également des dessins animés partout ailleurs dans la ville, des intérieurs de restaurant aux décorations urbaines. Avons-nous mentionné que les Belges aiment les dessins animés ?

Le paradis du chocolat

Bruxelles est aussi la ville des sucreries - après tout, le chocolat belge est connu pour être l’un des meilleurs au monde. Au musée Choco-Story Brussels, vous pourrez en savoir plus sur la fabrication de cette friandise exclusive et sur toute son histoire depuis les cacaoyers mayas jusqu’à l’arrivée de la fève de cacao en Europe. Et bien sûr une dégustation est prévue au programme ! Le Musée du Chocolat n’est qu’à trois minutes à pied de la Grand Place.

Conseils ! Vous pouvez également vous procurer un avant-goût du paradis du chocolat au Belgian Chocolate Village .

Le musée Magritte

Vous avez entendu parler de l’artiste René Magritte ? Ce Belge, qui a vécu de 1898 à 1967, est considéré comme l’un des plus grands artistes surréalistes de tous les temps et s’est fait connaître pour ses œuvres surprenantes et pleines d’esprit, qui défient notre perception de la réalité. Le Musée Magritte, qui fait partie des Musées royaux des Beaux-Arts de Belgique ,, abrite la plus grande collection au monde de ses œuvres, avec plus de 200 peintures, sculptures, photographies et dessins. Le Musée est situé à dix minutes à pied de la Grand Place. 

Musée de la bière

La plupart des gens goûteront probablement une ou deux bières belges lors de leur visite à Bruxelles, mais si vous souhaitez en savoir plus sur la riche histoire du brassage de la bière en Belgique, vous pouvez vous rendre au petit musée Belgian Brewers Museum, situé sur la Grand Place. Vous pourrez y voir, entre autres, une collection d’anciens outils et cuves de brassage, ainsi que des chopes à bière et des carafes anciennes. Si vous avez soif après la visite, vous pourrez vous diriger vers le café du musée, ou vers le bar le plus proche. Il y en a beaucoup dans la capitale de la bière, Bruxelles. Le musée est ouvert le vendredi et le samedi.

Conseils ! Bruxelles regorge de musées et de galeries passionnants - découvrez aussi Autoworld ,Train World,La galerie Huberty & Breyne,Le Musée de la Ville de Bruxelles,La Galerie d’art Belfius et le Le Belgian Chocolate Village, ou consultez la liste complète des musées de la ville ici.

Activités

Promenade en ville

Enfilez de bonnes chaussures et explorez Bruxelles à pied ! La ville est divisée en différents quartiers, vous pouvez donc facilement en sélectionner un (ou plusieurs) pour vraiment aller au fond des choses. Le centre historique avec la Grand Place est un bon point de départ, et peut-être le plus populaire parmi les touristes, tandis que Saint Gilles, par exemple, est connu pour ses galeries et ses bâtiments Art nouveau. Si vous avez envie de shopping, vous pouvez vous diriger vers les rues commerçantes Avenue Louise et Rue Neuve, tandis que la Rue des Bouchers et ses restaurants est une bonne étape si vous avez faim. Il est également facile de se déplacer dans la ville via les transports en commun, avec à la fois le métro et plusieurs lignes de tram et de bus.

Conseils ! Si vous préférez explorer la ville avec un guide, il existe de nombreuses options. Voir Visit Brussels pour un aperçu. 

Découvrez la ville sur deux roues

Un excellent moyen de découvrir Bruxelles est de parcourir la ville à vélo, surtout si vous voulez vous éloigner du chaudron touristique et découvrir les joyaux cachés ! Une carte journalière pour le vélo urbain Villo! coûte moins de 2 euros, tandis que les vélos électriques de Billy Bike sont facilement débloqués avec une application sur le téléphone mobile et peuvent être récupérés et garés n’importe où dans la ville. Si vous souhaitez découvrir les points forts de la ville lors d’une visite guidée à vélo, nous organisons, entre autres sorties, Groovy Brussels, une visite de 3h30 qui vous fera notamment découvrir la Grand Place, le Manneken Pis, l’Atomium et le parc du Cinquantenaire. En cours de route, vous ferez également un arrêt pour déguster des plats traditionnels belges, à savoir des frites et de la bière à la célèbre Maison Antoine. Consultez également Pro Velo pour les visites et la location de vélos à Bruxelles.

Brussels Beer Bus 

Vous voulez voir les hauts lieux historiques et culturels de la ville dans une ambulance de la Seconde Guerre mondiale ? Ou louer votre bus vintage privé avec un guide qui vous emmenera dans la ville, pendant que vous goûtez à l’or belge ? Le Brussels Beer Bus propose plusieurs circuits adaptés aux groupes de 1 à 100 personnes, comprenant à la fois un guide et une dégustation de bière. Alors attachez votre ceinture de sécurité et préparez-vous à découvrir le plaisir de rouler !

Conseils ! Visit Brussels propose de nombreuses tournées à base de bière et de chocolat à Bruxelles.

Sur la piste des héros de bande dessinée
Ce n’est pas seulement sur les étagères et dans les musées que l’on trouve des personnages de dessins animés à Bruxelles, ici ils sont presque partout, sous forme d’art de rue sur les murs et les coins de rue de la ville. Rejoignez Bravo Discovery pour une visite guidée privée, qui adapte la visite à vos souhaits. Vous y verrez et apprendrez des choses sur plusieurs des plus grands héros du monde du dessin animé. Les visites ont lieu tous les jours.

Faites votre propre chocolat

Si vous êtes accro au chocolat belge et que vous souhaitez en fabriquer vous-même, vous devriez vous inscrire au cours de chocolat qu’organisent The Belgian Chocolate Makers. Ils organisent quotidiennement des ateliers, où vous pourrez apprendre pourquoi le chocolat belge est si célèbre et déguster le « nouveau » chocolat Ruby. Le chocolat rose est une alternative aux trois variétés bien connues (à savoir noir, clair et blanc) et a été créé par Barry Callebaut. Vous pouvez également fabriquer votre propre chocolat et vos truffes, et bien sûr, vous pouvez emporter ce que vous faites chez vous !

Conseils ! Envie d’apprendre à faire des gaufres belges à la place ? Consultez le site de Viatours, qui propose plusieurs options. 

Menu et boissons

Comme Chez Soi

Si vous voulez mener grand train à Bruxelles et vivre une expérience culinaire qui vaut le déplacement, Comme Chez Soi est l’endroit où aller. Ce restaurant a ouvert ses portes en 1926, a reçu sa première étoile Michelin en 1953 et peut aujourd’hui revendiquer deux étoiles dans le guide en question. Au menu, vous trouverez des plats classiques mélangés à des créations innovantes composées par le chef Lionel Rigolet, et vous pourrez choisir entre un menu à la carte et des menus de 5 à 7 plats. Et si vous tentez l’expérience, il se peut qu’il y ait un membre de la famille royale, une célébrité ou un président à la table voisine.

Le Zinneke 

Quoi de plus incontournable que les moules en Belgique ?! En fait, les moules-frites sont le plat national des Belges au même titre que le steak-frites en France. Une bonne option pour essayer ce plat traditionnel est l’authentique restaurant Le Zinneke, qui sert des moules de plus de 70 façons différentes lorsqu’elles sont à leur meilleur en saison. Optez pour les moules classiques préparées avec du vin blanc, des échalotes et du persil, ou que diriez-vous d’essayer celles avec de la bière blanche belge, ou du curry et de la crème ? Ce restaurant est situé à Shaerbeek, à environ 20 minutes de la Grand Place en transports en commun. D’autres bonnes options pour ceux qui aiment les moules sont Chez Léon, à environ trois minutes à pied de la Grand Place, et le bistrot In’t Spinnekopke, à environ 10 minutes à pied.

Maison Dandoy

Tous les amateurs de sucré apprécieront certainement Bruxelles - ils y trouveront la célèbre gaufre belge à presque tous les coins de rue. La populaire Maison Dandoy, qui compte plusieurs points de vente dans la ville, sert à la fois la gaufre moelleuse classique et sa variante plus croustillante appelée gaufre liégeoise. Comme garniture, vous pouvez choisir, entre autres, du chocolat belge, des baies fraîches et de la crème. Un régal !  Découvrez également, entre autres lieux, Gaufres and Waffles, notamment connu pour ses garnitures salées comme le tartare, le saumon et le canard, et The Sister Brussels Café qui met l’accent sur les variétés biologiques et végétaliennes.

Dîner en altitude

Envie d’une expérience culinaire aérienne et de haut vol ? Alors peut-être que le concept de «Dinner in the sky» est fait pour vous ! Si vous réservez une table dans ce « restaurant », vous serez soulevé jusqu’à 50 mètres dans les airs, attaché en toute sécurité à un siège. Au sommet, un menu de cinq plats préparé par les meilleurs chefs des meilleurs restaurants de la ville vous sera servi, afin que vous puissiez profiter au mieux à la fois de la nourriture et de la vue. La plate-forme peut accueillir 32 personnes réparties sur huit tables et vous devrez réserver votre table à l’avance. Si vous avez envie d’expériences culinaires plus aérées, vous pouvez également vous rendre au restaurant gastronomique La Villa in the Sky, qui est situé dans un bâtiment de 120 mètres de haut avec une vue fantastique.

Un voyage (en train) dans le monde de la gastronomie

Montez à bord du train gourmand et préparez-vous pour une balade savoureuse ! La Tram Experience, c’est tout simplement un restaurant gastronomique sur rails, où l’on peut parcourir les rues de Bruxelles tout en dégustant un repas de six ou sept plats. Les menus sont composés par des chefs issus de plusieurs des meilleurs restaurants de la ville, et réalisés par le chef de cuisine du restaurant étoilé Comme chez Soi, d’où l’assurance d’une bonne expérience culinaire qui sort un peu de l’ordinaire. Le train circule tous les jours sauf le lundi.

Ballekes 

Il n’y a pas que les Suédois qui aiment les boulettes de viande, leur petit frère est également un élément régulier de la cuisine belge traditionnelle. Chez Ballekes, la boulette de viande est servie à l’unité en fonction de votre faim, accompagnée de différentes sauces selon une recette de la grand-mère du chef. Au menu, vous trouverez également des frites belges, un autre classique et un incontournable si vous visitez Bruxelles. PS. Si vous ne voulez que des frites belges sur le pouce, les alternatives ne manquent pas, notamment Maison Antoine et Frit Flagey.

Delirium Café

Aucun voyage à Bruxelles n’est complet tant que vous n’avez pas goûté à la bière belge. Et là, le Delirium Café est un bon point de départ. Vous y trouverez plus de 2000 types de bière différents. Il y en a tellement que le bar détient le record Guinness du nombre de variétés de bières, donc chaque amateur de bière y trouvera en principe sa préférée. Choisissez parmi la bière trappiste, la bière aux fruits ou la bière de blé belge, ou optez pour une variante plus robuste comme la bière au chocolat, la bière à la noix de coco ou aromatisée au pain d’épice ou à la banane. Si vous visitez le bar un jeudi, vous aurez droit à de la musique live avec votre achat. Vous trouverez le paradis de la bière à trois minutes à pied de la Grand Place.

Bar Arthur Orlans

Si la bière n’est pas vraiment votre truc, Bruxelles propose également des bars à cocktails de la meilleure variété. Au Bar Arthur Orléans, situé dans le quartier Dansaert, vous trouverez des boissons artisanales adaptées à vos envies. Ce bar à cocktails est situé dans une ancienne boutique de tailleur et vous propose d’effectuer un retour nostalgique à l’époque baroque avec du papier peint à motifs, des canapés en cuir et des bibelots à l’ancienne. PS. Pour entrer, il faut sonner à la porte.

MOK Specialty Coffee Roastery & Bar

Si vous avez envie d’une tasse de café, vous pouvez opter pour le café MOK, dont on dit qu’il propose l’un des meilleurs cafés de la ville. En effet, son fondateur a été deux fois champion de Belgique de barista et ce café a été élu deuxième meilleur torréfieur d’Europe et du Moyen-Orient dans la catégorie café spécial. Au menu, vous trouverez à la fois du café maison, du café pour filtre et de l’espresso, tous torréfiés avec des grains de qualité provenant de producteurs qui assurent une production durable et biologique. Ce café sert également un petit-déjeuner et un déjeuner végétariens, ainsi que des gâteaux et des sucreries fraîchement sortis du four.

Découvrez la ville sur deux roues

Un excellent moyen de découvrir Bruxelles est de parcourir la ville à vélo, surtout si vous voulez vous éloigner du chaudron touristique et découvrir les joyaux cachés ! Une carte journalière pour le vélo urbain Villo! coûte moins de 2 euros, tandis que les vélos électriques de Billy Bike sont facilement débloqués avec une application sur le téléphone mobile et peuvent être récupérés et garés n’importe où dans la ville. Si vous souhaitez découvrir les points forts de la ville lors d’une visite guidée à vélo, nous organisons, entre autres sorties, Groovy Brussels, une visite de 3h30 qui vous fera notamment découvrir la Grand Place, le Manneken Pis, l’Atomium et le parc du Cinquantenaire. En cours de route, vous ferez également un arrêt pour déguster des plats traditionnels belges, à savoir des frites et de la bière à la célèbre Maison Antoine. Consultez également Pro Velo pour les visites et la location de vélos à Bruxelles.

Brussels Beer Bus 

Vous voulez voir les hauts lieux historiques et culturels de la ville dans une ambulance de la Seconde Guerre mondiale ? Ou louer votre bus vintage privé avec un guide qui vous emmenera dans la ville, pendant que vous goûtez à l’or belge ? Le Brussels Beer Bus propose plusieurs circuits adaptés aux groupes de 1 à 100 personnes, comprenant à la fois un guide et une dégustation de bière. Alors attachez votre ceinture de sécurité et préparez-vous à découvrir le plaisir de rouler !

Conseils ! Visit Brussels propose de nombreuses tournées à base de bière et de chocolat à Bruxelles.

Faites votre propre chocolat

Si vous êtes accro au chocolat belge et que vous souhaitez en fabriquer vous-même, vous devriez vous inscrire au cours de chocolat qu’organisent The Belgian Chocolate Makers. Ils organisent quotidiennement des ateliers, où vous pourrez apprendre pourquoi le chocolat belge est si célèbre et déguster le « nouveau » chocolat Ruby. Le chocolat rose est une alternative aux trois variétés bien connues (à savoir noir, clair et blanc) et a été créé par Barry Callebaut. Vous pouvez également fabriquer votre propre chocolat et vos truffes, et bien sûr, vous pouvez emporter ce que vous faites chez vous !

Conseils ! Envie d’apprendre à faire des gaufres belges à la place ? Consultez le site de Viatours, qui propose plusieurs options. 

Sur la piste des héros de bande dessinée

Ce n’est pas seulement sur les étagères et dans les musées que l’on trouve des personnages de dessins animés à Bruxelles, ici ils sont presque partout, sous forme d’art de rue sur les murs et les coins de rue de la ville. Rejoignez Bravo Discovery pour une visite guidée privée, qui adapte la visite à vos souhaits. Vous y verrez et apprendrez des choses sur plusieurs des plus grands héros du monde du dessin animé. Les visites ont lieu tous les jours.

La fête de la bière

Si vous voulez vraiment goûter à la culture belge de la bière, vous devriez assister à l’une des nombreuses fêtes de la bière organisées dans la ville. Pendant la fête de la bière du Belgian Beer Weekend, qui commence sur la Grand Place en septembre, vous pourrez déguster plus de 400 bières différentes provenant de certaines des meilleures brasseries de Belgique. Le festival débute par une célébration du saint patron des brasseurs et la bénédiction de la bière dans la cathédrale, puis le programme se poursuit par une procession de wagons historiques de la brasserie et diverses expériences musicales. Découvrez aussi la fête de la bière BXL Beer Fest qui a lieu en août.

Les activités incontournables à réaliser et à voir à Bruxelles

Bruxelles est culture, Bruxelles est gastronomie, Bruxelles est histoire mais surtout, Bruxelles est originale. Vous cherchez quoi faire à Bruxelles? Ici vous trouverez tous nos conseils pour une visite inoubliable de Bruxelles, que vous soyez visiteur ou résident de la Capitale Européenne. Bruxelles c’est la culture, Bruxelles c’est la gastronomie, Bruxelles c’est l’histoire mais par-dessus tout, Bruxelles c’est l’originalité.

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