Vårt mål med eget bageri är att kunna erbjuda dig som gäst äkta hantverk med inspiration från italienska, franska, tyska, danska och norska baktraditioner. Bakkonsten och hantverket är något vi värderar högt och därför vill vi återta det och skapa nya stolta traditioner. Utifrån detta är det vårt mål att endast använda ekologiska och gamla typer av spannmål i våra mjölblandningar – där det är möjligt. Detta för att undvika konstgjorda tillsatser och liknande. Vår filosofi är att bara det bästa från hela Europa är gott nog för våra gäster.
Under vackra sommardagar kan du titta förbi för att njuta av egenproducerad glass eller köpa med dig något gott att ta med på utflykten. Vi ser fram emot att hälsa dig välkommen.