Drömmer du om att komma hem till en italiensk mormor och serveras stora portioner krämig risotto, färsk spaghetti och långkokt kalvkött? Allra helst med en hemlagad citronsorbet eller tiramisu till dessert.
På den italienska restaurangen Osteria della Nonna i Oslo centrum är ambitionen att uppfylla den drömmen.
– Osteria della Nonna betyder ”farmors taverna”. Vi vill ge dig känslan av att komma hem till din italienska mormor och få traditionell mat gjord på italienska råvaror, säger restaurangen.
Italiensk mat när den är som bäst
Osteria della Nonna ligger på Thon Hotel Rosenkrantz på andra sidan gatan om tingshuset, inte långt från Nationaltheatret.
Oavsett om du bor på hotellet eller ska äta ute i Oslo bör du låta dig frestas av restaurangens urval av antipasti, primi och secondi piatti.
– Italiensk pizza kan du få på många ställen, hos oss får du de traditionella italienska rätterna som du inte hittar överallt, förklarar restaurangen.
Här serveras rätter som spaghetti med musslor, grillad tonfisk och gratinerade auberginerullar.
– Till huvudrätt kan du välja mellan ett urval av contorni eller sidorätter och sätta ihop din egen rätt. Det gör det också enklare att dela.
Sällskap för upp till 120 gäster
Osteria della Nonna har plats för 50 gäster i restaurangen, men har möjlighet att utöka lokalen för att få plats med upp till 120 gäster. Dessutom har de ett av stadens mysigaste chambre séparée med renässanstapet och bra utsikt över restaurangen.
Den varma atmosfären ramas in av citronträd, lerkrukor och glaslampor. Men även om inredningen har valts med tanke på Italien är det framför allt maten som står i fokus på Osteria della Nonna:
– För oss är det viktigt att så mycket som möjligt av det vi serverar är tillverkat från grunden och från Italien. Vi importerar bland annat olivolja, vin, läsk och ost därifrån, och vi har precis beställt ett halvt ton San Marzano-tomater. Men de tar snabbt slut.
